LA TERRE ET LE LAIT : ANAWIM
La Terre & Le Lait est une collection de quatre portraits de 26 minutes à la rencontre d’irréductibles producteurs de fromages fermiers au lait cru, au savoir-faire respectant encore les rythmes naturels. Entre liberté et combats quotidiens, ils cherchent un équilibre, qui reste fragile… Une quête en contrepoint à l’évolution de l’agriculture et des modes de consommation actuels.